HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
PRODUIT 100% ITALIEN
EXTRAIT FROID
Ce vinaigre de vin vif est non filtré et non pasteurisé.
Il n’est pas dilué, mais issu d’une oxydation spontanée très lente. Comme autrefois.
Il est acétifié à température ambiante (sans chaleur pour accélérer le processus) afin de préserver les arômes.
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